Deși dieta joacă un rol important în sănătate și bunăstare și poate fi crucială pentru gestionarea multor afecțiuni cronice comune, școlile medicale tind să nu dedice mult timp învățării viitorilor medici despre nutriție, arată un studiu recent.
Cercetătorii au analizat datele din 24 de studii din întreaga lume care s-au concentrat pe cunoștințele de nutriție ale studenților la medicină și încrederea în capacitatea lor de a oferi consiliere pacienților în dietă. În general, nutriția a fost insuficient inclusă în educația medicală indiferent de țară, cadru sau an de învățământ, a constatat echipa de evaluare.
„Educația nutrițională insuficientă, impactul asupra cunoștințelor, abilităților și încrederii studenților pentru a include nutriția în îngrijirea pacienților. Când studenții nu primesc consiliere nutrițională de la medici seniori, aceasta nu devine parte a îngrijirii holistice a pacienților și continuă cu practica lor medicală. De asemenea, importanța nutriției pentru un stil de viață sănătos nu este consolidată cu pacienții”, a declarat Jennifer Crowley, cercetătoare în nutriție și dietetică la Universitatea din Auckland, în Noua Zeelandă, potrivitt Reuters.
Ratele obezității s-au triplat în ultimii 40 de ani
La nivel mondial, ratele obezității s-au triplat aproape din 1975, potrivit Organizației Mondiale a Sănătății. Începând cu 2016, aproximativ 650 de milioane de adulți din întreaga lume erau obezi, iar 381 de milioane de copii și adolescenți erau supraponderali sau obezi.
În timp ce mulți factori au contribuit la creșterea gradului de obezitate, inactivitatea fizică și dietele încărcate cu prea multe calorii și grăsimi sunt o parte importantă a problemei, atenționează OMS.
Obezitatea este un factor de risc major pentru multe dintre principalele cauze de deces și dizabilitate la nivel mondial, inclusiv boli de inimă, diabet, artrită și anumite tipuri de cancer.
Analiza actuală a examinat studii mai mici de formare în nutriție din SUA, Europa, Orientul Mijlociu, Africa, Asia, Noua Zeelandă și Australia.
Chiar și atunci când inițiativele curriculare s-au concentrat în special pe educarea medicilor în nutriție, analiza a constatat că aceste eforturi au avut doar un „efect modest” asupra medicilor că ar putea oferi în mod competent consiliere nutrițională sau sfaturi pacienților, raportează echipa de studiu în The Lancet Planetary Health .
Importanța elementelor de bază ale nutriției
Studenții la medicină supuși altor studii mai mici și-au exprimat interesul pentru nutriție și dorința de a învăța despre acest lucru, dar în general au perceput pregătirea lor în acest subiect ca fiind inadecvată.
În mod ideal, școlile medicale ar trebui să pregătească noi medici, care cunosc bine elementele de bază ale nutriției și ale gestionării greutății și sunt capabili să direcționeze pacienții către specialiștii potriviți, după cum este necesar pentru un ajutor suplimentar în schimbarea stilului de viață, susțin autorii studiului.
„Dacă medicii din întreaga lume nu sunt educați semnificativ în privința nutriției, cum putem să ne așteptăm să sublinieze altceva în afară de medicamente și dispozitive”, a spus dr. Stephen Devries, directorul executiv al Institutului Gaples nonprofit pentru Cardiologie Integrativă din Deerfield, Illinois.
Mai mult decât atât, eforturile de a crește numărul de clinicieni și eforturile în sănătate publică de a promova o dietă bazată pe plante atât pentru sănătatea pacientului, cât și pentru cea a planetei nu vor reuși, decât dacă medicii pot aborda probleme de dietă și nutriție în timpul examenelor, a afirmat Devries.
