Pe 16 octombrie 2025 este marcată Ziua Mondială a Alimentației, cu genericul „Mână în mână pentru alimente mai sigure și un viitor mai bun”. Tema reflectă un apel internațional la cooperare în direcția unor sisteme alimentare mai sigure, echitabile și sustenabile. Tot în acest an se împlinesc 80 de ani de la fondarea Organizației pentru Alimentație și Agricultură (FAO).
Potrivit FAO, peste 673 de milioane de persoane la nivel mondial se confruntă cu foame, iar 1,05 miliarde de tone de alimente sunt irosite anual (date din raportul UNEP 2024). În paralel, fenomenul obezității este în creștere: s-a dublat la adulți și s-a cvadruplat la adolescenți, afectând peste 390 de milioane de copii și tineri.
Situația în Republica Moldova
În Republica Moldova, datele reflectă o dublă problemă: excesul ponderal și subnutriția.
Conform studiului STEPS 2021:
-
63,9% dintre adulți sunt supraponderali
-
22,7% sunt obezi
Potrivit studiului HBSC 2022:
-
16% dintre adolescenți sunt supraponderali
-
4% sunt obezi
Alte date relevante:
-
2,5% din populație se confruntă cu subnutriție
-
6,6% dintre copiii sub 5 ani au o înălțime sub cea corespunzătoare vârstei (Indicele global al foametei 2024)
Inițiative și politici în domeniu
Pentru gestionarea acestor probleme, autoritățile din domeniul sănătății aplică măsuri incluse în Programul național pentru prevenirea și controlul bolilor netransmisibile 2023–2027, cu accent pe reducerea consumului de sare, zahăr și grăsimi trans, precum și pe promovarea unei alimentații echilibrate.
Acțiunile sunt susținute de Proiectul moldo-elvețian „Viață sănătoasă”, finanțat de Guvernul Elveției prin SDC. Proiectul a sprijinit:
-
elaborarea planului național pentru bolile netransmisibile,
-
instituirea unui program de masterat în nutriție la USMF „Nicolae Testemițanu”,
-
desfășurarea campaniilor naționale de informare „Alege ce mănânci!” în anii 2019 (sare), 2020 (grăsimi trans) și 2021 (zahăr).
Eveniment internațional în domeniul nutriției
Pe 20 octombrie 2025, la USMF „Nicolae Testemițanu”, este programată a treia ediție a Simpozionului internațional „Nutriția modernă: provocări și oportunități”, cu tema:
„Promovarea alimentației sănătoase prin schimbare de comportament”.
La eveniment vor participa experți din Republica Moldova, Elveția, SUA și România, care vor discuta aspecte actuale privind alimentația și sănătatea publică.
