Un studiu recent arată că pâinea rămâne în continuare cel mai consumat produs de panificație în rândul românilor. Peste jumătate dintre românii din mediul rural consumă pâine zilnic în comparație cu doar o treime dintre cei din mediul urban. Franzela (42%), alături de pâinea feliată/ ambalată (41%) și pâinea albă (39%) sunt cele mai populare produse de panificație incluse în dieta [mai mult]
Președintele Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor (ANPC), Eduardt Cozminschi, a declarat pentru Sănătatea.TV și RoHealthReview.ro că cele mai multe sesizări și reclamații, în perioada aceasta cu pandemia, au venit din sectorul panificației. De aici și inițiativa de modificare a legislației, printr-un proiect de ordin, prin care produsele de panificație și pâinea vrac să fie comercializate [mai mult]
