Listeria este denumirea unui gen de bacterie la care s-au identificat până în prezent 20 de specii, ficecare cu câte două sub specii. Principalul agent patogen uman din genul Listeria este L. monocytogenes. Acesta este agentul patogen care cauzează listerioza, o boală rară cu consecințe grave, mai ales pentru femeile însărcinate. Listerioza este cel mai [mai mult]
Aproape unul din trei focare epidemiologice alimentare din UE în 2018 au fost cauzate de Salmonella. Acesta este una dintre principalele rezultate ale Raportului anual privind tendințele și sursele zoonozelor publicat de Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentelor (EFSA) și Centrul European pentru Prevenirea și Controlul Bolilor (ECDC). În 2018, statele membre ale UE au raportat [mai mult]
